Wraps

Wraps sind gerollte, gefüllte Teigfladen und eine vielseitige, beliebte Catering-Option in zahlreichen Geschmacksrichtungen. Die Basis besteht aus einem einfachen Teig aus Mehl, Wasser, Öl und Salz; die Füllungen lassen sich flexibel an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen.

Beliebte Varianten und Füllungen

• Asia Wrap BBQ mit Pulled Chicken – herzhaft mit asiatischen Gewürzen
• Asia Wrap BBQ mit Pulled Jackfruit – vegane Alternative mit fleischähnlicher Textur
• Asia Wrap Veggie – frisches Gemüse und asiatische Aromen
• Mini Wrap Californian Salsa und Mini Wrap mit Lachs für kleinere Häppchen
• Wrap mit Linsenaufstrich, Wrap mit Käse und gepfefferten Trauben sowie Wrap mit Lachs und Wildkräutersalat

Hühnerfleisch kann in Streifen gebraten werden; pflanzliche Alternativen wie Sojaschnetzel oder Tofu bieten weitere Möglichkeiten. Salat, Paprika und Tomaten variieren Textur und Geschmack.

Allergene und Nährwerte

Wraps enthalten meist glutenhaltiges Getreide wie Weizen, Roggen oder Gerste. Weitere mögliche Allergene sind unter anderem Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine und Weichtiere. Ein durchschnittlicher Wrap enthält beispielhaft etwa 25 g Kohlenhydrate und 41 g Fett.

Wraps im Catering

Durch ihre Vielfalt findet sich für jeden Geschmack das passende Angebot. egora berücksichtigt dabei spezielle Wünsche und ermöglicht vielfältige, anpassbare Wrap-Optionen.