Kinderverpflegung

Kinderverpflegung stellt sicher, dass alle Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche die Unternehmenswerte Respekt, Vertrauen, Transparenz, Wertschätzung, Verantwortung und Fürsorge widerspiegeln. Sie engagiert sich für gesunde Ernährung durch frische, saisonale Speisen. Die Speisepläne sind zertifiziert, wiederholen sich zur Abwechslung alle sechs Wochen und orientieren sich an den neuesten Maßgaben der Kinderernährung. Tägliche Portionen an Vitaminen und Mineralstoffen unterstützen die gesunde Entwicklung.

Catering-Konzept und Qualitätsstandards

Frische, saisonale Speisen stehen im Mittelpunkt. Einrichtungen profitieren von einer Vollverpflegung, die zwei Frühstücke, ein Mittagessen und einen Nachmittagssnack umfasst. Transparenz wird durch Informationen zu Hauptallergenen wie Eiern, Fisch, Gluten und Milch sichergestellt. Feedbackmöglichkeiten erlauben es, Geschmack und Unverträglichkeiten der Kinder zu berücksichtigen, was die Akzeptanz erhöht. Ein intensiver Austausch mit Kita-Leitungen und ein Online-Bestellportal für Kita- und Schulverpflegung erleichtern die Zusammenarbeit.

Beispiel: Gröbl Catering

Ein auf Kinderverpflegung spezialisiertes Unternehmen ist Gröbl Catering, ein Familienunternehmen in zweiter Generation, 2013 von Dietmar Gröbl mit 30 Jahren Branchenerfahrung gegründet. Seit 2019 verstärkt Julia Gröbl das Team in Marketing und Kundenbetreuung. Ein zweiter Produktionsstandort in München-Laim ermöglicht seit Januar 2022 kürzere Lieferwege. Das Unternehmen wurde als „Green Chefs“ für nachhaltige Küchenpraktiken und fairen Umgang mit Lieferanten ausgezeichnet, ist EU-zertifiziert und pflegt Partnerschaften mit regionalen Produzenten.

Nachhaltigkeit und Hygiene

Die Kinderverpflegung orientiert sich an ökologischen, sozialen und ökonomischen Parametern, um eine transparente, regionale Nahrungskette zu schaffen. Die EU-Zertifizierung der Großküchen garantiert höchste Hygienestandards, ergänzt durch regelmäßige Schulungen zu Hygiene und pandemiebedingten Anforderungen.

Kinderverpflegung mit egora

Über egora erhalten Einrichtungen Zugang zu über 100 sorgfältig kuratierten Top-Caterern in Berlin, mit Menüvorschlägen innerhalb von drei Stunden und Essensoptionen für jeden Geschmack, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen.