Sandwich

Ein Sandwich ist eine Speise aus belegten Brotscheiben. Der Begriff geht auf einen britischen Staatsmann des 18. Jahrhunderts zurück, der das Essen zwischen Brotscheiben erfand, um während des Kartenspielens essen zu können. Ab 1760 wurde das Sandwich in der englischen Literatur erwähnt, zunächst als Snack in geselliger Runde; im 19. Jahrhundert entwickelte es sich zu einer beliebten Zwischenmahlzeit, die häufig zum Tee gereicht wurde.

Regionale Bezeichnungen und Varianten

Regionale Begriffe wie belegtes Brot, Stulle oder Bütterchen spiegeln die Vielfalt wider. Auch die Formen sind vielfältig:

• Bagels
• Wraps
• Baguettes
• Pausenbrote

Viele Sandwiches sind vollwertige Mahlzeiten und enthalten Salate und Gemüse, was sie nicht nur praktisch, sondern auch nahrhaft macht.

Sandwiches im Catering

Als praktisches Fingerfood sind Sandwiches eine beliebte Catering-Option. Aktuelle Ernährungstrends mit vegetarischen und veganen Varianten werden dabei berücksichtigt. Für Anlässe wie Teamevents oder Tage der offenen Tür empfehlen sich je nach Beilagen etwa 2–3 Sandwiches pro Gast.

Qualität und Nachhaltigkeit

egora bietet eine breite Auswahl an Sandwich-Variationen und achtet auf hohe Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards, die durch externe Audits gesichert werden. Seit 1999 setzt der Service zudem auf klimaneutrale Praktiken und Umweltschutz und bedient über 20.000 zufriedene Firmenkunden.