Partyservice und Catering haben ihre Ursprünge nicht in der Gastronomie, sondern im Fleischhandwerk.

Partyservice umfasst die Bereitstellung von Speisen und Getränken für Veranstaltungen. Partyservice und Catering haben ihre Ursprünge nicht in der Gastronomie, sondern im Fleischhandwerk: Metzgereien bereiteten traditionell Braten und Aufschnittplatten für private und betriebliche Feierlichkeiten vor. Ein moderner Partyservice übernimmt deutlich mehr Aufgaben, einschließlich Lieferung und Abholung der Speisen sowie Kundenberatung während der Geschäftszeiten. Üblicherweise sind Buffets ab einem festgelegten Mindestpreis pro Person erhältlich.
Die Unterschiede liegen vor allem im Leistungsumfang und der Größe der Veranstaltung. Partyservice eignet sich für kleinere, private Feiern wie interne Firmenfeiern kleiner Unternehmen und Familienfeiern und kommt oft ohne externe Betreuung sowie ohne Servicepersonal vor Ort aus. Dennoch können Rücknahme des Geschirrs nach der Veranstaltung sowie Beratung und Planung der Menüauswahl inbegriffen sein.
Catering richtet sich an größere Veranstaltungen mit umfassendem Service. Dazu gehören:
Typische Buffets für Geburtstage, Jubiläen und Hochzeiten zeichnen sich durch hohe Qualität bei kostengünstigeren Optionen aus; auch spezielle lokale Gerichte sind möglich. Die Dienstleistungen umfassen in der Regel die Lieferung von Speisen und Geschirr sowie die Rücknahme des Geschirrs nach der Veranstaltung.
egora bietet vielfältige Eventbuffets wie „Superior40“, „Superior80“, „Master80“ und „Hochzeit Master40“, gestaffelt in verschiedenen Preiskategorien und ab einem festgelegten Mindestpreis pro Person erhältlich. Der Partyservice von egora liefert in bestimmten Regionen, einschließlich NRW und Hessen, koordiniert die Lieferzeiten im Voraus und bearbeitet auch kurzfristige Änderungen flexibel. Mit Zugang zu über 100 sorgfältig kuratierten Top-Caterern in Berlin und einem rund um die Uhr erreichbaren persönlichen Ansprechpartner sorgt egora für Qualität und individuelle Anpassung.
